Vigneti - Sangervasio
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Vigneti
La nostra viticoltura, di tipo biologico, mira all’espressione della tipicità del nostro territorio. I terreni sono caratterizzati da marne calcaree poggiate su tufo, sabbia, argilla e dalla presenza di conchiglie fossili.
I principali vitigni a bacca rossa presenti in azienda sono Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon; mentre a bacca bianca vengono coltivati Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino e Trebbiano.
Elevate densità di viti per ettaro (da 6.000 a 10.000 ceppi/ha)
Basse rese di uva per pianta
Nessun tipo di diserbante, pesticidio o concime chimico viene utilizzato
Utilizzo della tecnologia nel rispetto dell’ambiente
La cura sapiente dell’uomo
L'azienda è biologica certificata dal 1996.
La nostra azienda dispone di 22 ettari di vigneto di proprietà, vocati alla produzione di uve di qualità.
I vigneti sono situati sulle sommità delle colline che circondano la cantina e il borgo; solo i terreni migliori sono stati destinati alla coltivazione della vite, sfruttando la buona esposizione alla luce solare e la vicinanza della costa tirrenica, elementi che rendono il clima ideale alla viticoltura di qualità.
